Die richtigen Techniken – Klassische und neue Rezepte für perfektes Grillen Ein Standardwerk für Anfänger und Profis mit vielseitigen Rezepten aus aller Welt und fundierten Informationen rund ums Grillen. Steven Raichlen gilt als unbestrittener Grill-Guru in den USA. Seine insgesamt 26 preisgekrönten Veröffentlichungen erreichten Millionenauflagen und wurden in neun Sprachen übersetzt. Neben seinen Buchveröffentlichungen erlangte er große Popularität als Fernsehmoderator.
504 Seiten, 20,2 × 23,2 cm,
über 800 Abbildungen,
durchgehend vierfarbig, Softcover
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